La tarta de Santiago
El ligero amargor de las almendras, el toque dulce del azúcar que la recubre, el gusto a canela y limón que impregna el paladar… Todo esto se encuentra en un solo bocado de la elaboración más [...]
Carnaval gallego y su gastronomía
El carnaval en Galicia es una de las celebraciones populares con mayor tradición y seguimiento de la zona. Tanto es así, que tiene nombre propio: Entroido. Y es tan inherente al carácter de [...]
Los mejores museos de Santiago de Compostela
Museo de Tierra Santa Este museo en realidad es un convento compostelano que se remonta a 1214 y en él se acoge la exposición permanente del Museo de Tierra Santa. Es un edificio barroco en el [...]
Cementerio de Peregrinos en Santiago de Compostela
Siglos atrás, al peregrino a veces le esperaba la muerte en Compostela. En Santiago encontraba no sólo la meta del Camino, sino también la última etapa de su vida. ¿Quieres saber la historia [...]
Universidade de Santiago de Compostela
La Universidade de Santiago de Compostela (conocida por todos como la USC) es la más prestigiosa y principal universidad de Galicia. Está compuesta por cerca de treinta centros, casi ochenta [...]
Las Etapas del Camino de Santiago Francés desde Sarria
Este próximo verano vamos a hacer el camino de Santiago desde Sarria (los últimos 100 kilómetros del camino Francés) como guías acompañantes. Y puesto que se trata de un turismo de peregrinación, [...]
El azabache, la piedra mágica gallega
Por muchos es conocido, al llegar a Santiago de Compostela, el azabache. Todos conocemos el dicho: “negro como el azabache”. Pues sí, es esa piedra semipreciosa, de color negro, muchas veces en [...]
El vino Albariño Rías Baixas
Se denomina Albariño a una variedad de uva blanca de Galicia que da nombre también a los vinos elaborados con esta. Se trata de un una serie de vinos de renombre, entre los que destacan los que [...]
