Gastronomía

Si has venido, o vas a venir, a Santiago de Compostela a pasar unos días, tengo que decirte que estas en una ciudad que ejemplifica toda la tradición y riqueza gastronómica de una cocina, la [...]

El ligero amargor de las almendras, el toque dulce del azúcar que la recubre, el gusto a canela y limón que impregna el paladar… Todo esto se encuentra en un solo bocado de la elaboración más [...]

Se denomina Albariño a una variedad de uva blanca de Galicia que da nombre también a los vinos elaborados con esta. Se trata de un una serie de vinos de renombre, entre los que destacan los que [...]